Soupe aux cheveux d’anges

7 nov

Soupe aux cheveux d’anges

 Ce soir pas envie de cuisiner pour moi toute seule et j’ai besoin d’un peu de douceur et de chaleur… Alors ça sera une petite soupe aux cheveux d’anges ou encore aux vermicelles. Pas chère et vite faite! Ingrédients: Pâtes cheveux d’anges ou vermicelles un cube bouillon de boeuf ou volaille selon vos envies Un […]

Tagliatelles sauce au saumon fumé

5 nov

Tagliatelles sauce au saumon fumé

 Aujourd’hui une petite recette simple et rapide… Les pâtes un grand classique mais que l’on peut sublimer avec une sauce à base de crème et de saumon… Ingrédients: 20 cl de crème fraîche fluide 1 cuillère à café de jus de citron une tranche de saumon fumé Des tagliatelles fraîches sel et poivre huile d’olive […]

Petit concours des 1000 visites…

4 nov

Petit concours des 1000 visites…

 Voilà pour fêter les bientôt 1000 visites, j’avais envie de vous faire plaisir. Alors si vous aviez envie, très envie d’un dessert tout de suite ? Ils l’ont inventée la solution et elle tient dans un mug. C’est une pâtisserie express qui nous arrive des Etats-Unis. Sur le net aussi le mug cake est tendance. Le principe de cette gourmandise est d’être égoïste. Il […]

Cassolette d’oeufs au reblochon

3 nov

Cassolette d’oeufs au reblochon

 Une recette pour ceux qui sont pressés mais veulent manger un petit plat sympa… Les ingrédients pour 1 personne: 2 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 4 tranches fines de reblochon sel et poivre un peu d’emmental rapé une pointe de piment d’espelette   Préchauffez votre four à 240°. Mettre une cuillère […]

Recette en image des roses de pommes

2 nov

Recette en image des roses de pommes

 Voilà mieux que de longues lignes un pas à pas en image… Laisser cuire vos roses pendant 30 mn à 150°, vérifiez de temps en temps si la cuisson se passe bien (suivant votre four). Vous pourrez accompagner ces roses d’un peu de chantilly, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fraises. Allez […]

Roses de pommes

1 nov

Roses de pommes

 Voilà les roses sont faîtes et viennent d’être enfournées, maintenant on attend… on attend…on attend… oui c’est long je sais, mais plus c’est long plus c’est bon et sans vilain jeu de mot… Une pâte feuillettée, des pommes,deux trois ingrédients, beaucoup de patience et vous allez épater votre famille et vos amis… retrouvez moi demain […]

Roses de pommes

30 oct

Roses de pommes

 Aujourd’hui on va tester des tartelettes un brin romantique. On voit sur tous réseaux sociaux fleurir ces belles roses qui donnent envie de croquer dedans. Alors on achète les ingrédients et on s’y met…. Je vous mets la recette demain si je réussi… Bon appétit à tous!

Lasagnes façon « Tartiflette »

28 oct

Lasagnes façon « Tartiflette »

 Une petite recette de mon invention… J’ai un fils qui a horreur des pommes de terre et donc n’aime pas la Tartiflette… alors après quelques essais voilà j’ai trouvé une belle recette: Il vous faut: Un reblochon un oignon des lardons fumées 20cl de crème liquide des feuilles de pâte à lasagne poivre Commencez par […]

Savoir accorder les mets…. pas si facile!

21 oct

Savoir accorder les mets…. pas si facile!

Savoyarde de coeur j’y ai vécu 25a… mais quand on aime on n’oublie pas. Aujourd’hui je vous mets un lien vers un site savoyard qui vous guidera pour accompagner les bons reblochons, tommes et saucissons de là haut… Comment ne pas aimer une bonne tartiflette fait avec un bon reblochon de Savoie… Après il faut […]

Une recette mais pas de moi ….

21 oct

Une recette mais pas de moi ….

Aujourd’hui je vous mets un lien vers une recette à faire avec le vinaigre Melfor. Et si vous ne trouvez pas ce vinaigre dans le rayon de votre magasin préféré, vous pouvez le commander en direct sur le site. Je vous souhaite de bonne préparation culinaire et un bon appétit.   http://www.melfor.com/votre-avis-compte/les-recettes.html

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