Mes premiers coockies!

10 jan

Mon jeune adulte me réclame depuis plusieurs semaines des coockies. Je lui ai promis pour 2016 et il faut bien tenir ses résolutions en ce début d’année ;-)  

coockies
Album : coockies

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 85 g beurre

- 1 oeuf

- 85 g sucre

- 1 cuillère à thé de poudre de vanille ( Vanille de Madam’gascar)

- 150 g de farine

- 100 g de chocolat noir, au lait ou blanc

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à café de levure chimique 

 

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre ( garder le reste pour beurrer le plat allant au four), incorporer le sucre,

l’oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.

Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils

grandiront à la cuisson.

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