Archive | novembre 2015

Velouté de choux fleur chips de saucisse de Montbéliard

16 nov

Velouté de choux fleur chips de saucisse de Montbéliard

 La météo a annoncé le retour du froid. Ce velouté réchauffera vos dîners. Un velouté agréable en bouche et raffiné pour épater vos convives… Une recette que j’ai trouvé sur ce site:  http://www.saucisse-montbeliard.com/index.htm Ingrédients: 1 chou-fleur 2 pommes de terre bouillon de volaille ou de boeuf à votre convenance 25 g de beurre 20 cl […]

Rien à voir avec la cuisine…

14 nov

Rien à voir avec la cuisine…

 Je ne pouvais pas rester sans réagir au vue de ce qui s’est passé cette nuit… Je suis Française et on s’est attaquée à mon pays, à des personnes innocentes… Grosse pensée à toutes les familles endeuillées et à tous ceux qui ont été témoins de tout ça.

Purée fromages et 4 épices.

13 nov

Purée fromages et 4 épices.

 Un petit accompagnement pour une viande ou encore en plat unique…   Ingrédients: 1 sachet de purée en flocons 100 gr de fromage râpé (moi j’ai mis du comté) 1 oeuf 4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse lait beurre 1 cuillère à café de 4 épices sel poivre   Porter à ébullition de […]

Crème chocolat-banane

12 nov

Crème chocolat-banane

 Vous avez des invités impromptus… vous ne savez quoi leur proposer comme dessert… et bien je vous propose une crème chocolat banane faite en quelques minutes…   Ingrédients: 1 tablette de chocolat à cuire (lait, noir,caramel ou autre) 20 cl de crème fluide 1 banane chantilly faite maison ou du commerce (moi je préfère celle […]

Tirage au sort concours

11 nov

Tirage au sort concours

Voilà le tirage est fait via Random et il a décidé que ce serait Aphrodit’ l’heureuse gagnante… J’attends donc son adresse sur ma boite mail « abricotbasilic30@yahoo.fr » A très vite Miss. Et pour les autres ne perdaient pas espoir j’organiserai un second concours pour les 2000 visites alors partager un maximum pour atteindre au plus ce […]

Tarte Choco-Banane

11 nov

Tarte Choco-Banane

 Pour les amoureuses du chocolat: Ingrédients: 1 pâte sablée Herta ou faite maison 1 tablette de chocolat à cuire ( moi j’ai pris au lait) 20 cl de crème épaisse 2 bananes   Préchauffez votre four th 200 pendant 15 mn. Commencer par cuire à blanc votre pâte sablée à blanc pendant 30 à 40 […]

Soupe aux cheveux d’anges

7 nov

Soupe aux cheveux d’anges

 Ce soir pas envie de cuisiner pour moi toute seule et j’ai besoin d’un peu de douceur et de chaleur… Alors ça sera une petite soupe aux cheveux d’anges ou encore aux vermicelles. Pas chère et vite faite! Ingrédients: Pâtes cheveux d’anges ou vermicelles un cube bouillon de boeuf ou volaille selon vos envies Un […]

Tagliatelles sauce au saumon fumé

5 nov

Tagliatelles sauce au saumon fumé

 Aujourd’hui une petite recette simple et rapide… Les pâtes un grand classique mais que l’on peut sublimer avec une sauce à base de crème et de saumon… Ingrédients: 20 cl de crème fraîche fluide 1 cuillère à café de jus de citron une tranche de saumon fumé Des tagliatelles fraîches sel et poivre huile d’olive […]

Petit concours des 1000 visites…

4 nov

Petit concours des 1000 visites…

 Voilà pour fêter les bientôt 1000 visites, j’avais envie de vous faire plaisir. Alors si vous aviez envie, très envie d’un dessert tout de suite ? Ils l’ont inventée la solution et elle tient dans un mug. C’est une pâtisserie express qui nous arrive des Etats-Unis. Sur le net aussi le mug cake est tendance. Le principe de cette gourmandise est d’être égoïste. Il […]

Cassolette d’oeufs au reblochon

3 nov

Cassolette d’oeufs au reblochon

 Une recette pour ceux qui sont pressés mais veulent manger un petit plat sympa… Les ingrédients pour 1 personne: 2 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 4 tranches fines de reblochon sel et poivre un peu d’emmental rapé une pointe de piment d’espelette   Préchauffez votre four à 240°. Mettre une cuillère […]

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