Crème dessert « Miel Pops »

22 nov

miel pops
Album : miel pops

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 Il y a quelques jours mon jeune adulte m’a lancé un défi… faire un dessert avec ses miel pops… arf il ne me ménage pas ce fiston ;-)

Mais bon voilà j’ai trouvé et mon dessert a été approuvé par le jeune adulte.

 

Ingrédients:

50 gr de Miel Pops

50 gr de sucre

25 gr de maïzena

1 jaune d’oeuf

1/2 litre de lait

 

Préparation:

Faîtes infuser les 50 gr de meil pops dans 350 ml de lait froid pendant 30 mn. Passez ensuite au tamis ou au chinois pour ne récuperer que le lait aromatisé. (la purée de miel pops je l’ai mise dans une petite assiette pour les oiseaux extérieurs).

Mettre ce lait aromatisé dans une casserole avec le sucre et portez à ébullition.

Pendant ce temps mélangez la maïzena, le jaune d’oeuf et le reste du lait.

Ajoutez ce mélange dans la préparation aromatisée aux Miel Pops. Dès la reprise de l’ébullition versez dans des petits pots ou ramequins. Laissez refroidir minimum 2h.

Avant de servir décorez avec deux ou trois Miel Pops.

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