Gâteau Chocolat-vanille

21 nov

gateau
Album : gateau

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 Un gâteau avec lequel j’ai gagné un concours quand j’avais 20 ans… oulala c’était il y a…. trop loin lol…

Le concours avait été organisé par un grand magazine « La sélection du Reader’s Digest », ce magazine a été traduit en 35 langues différentes.

Un gâteau simple même pour celles et ceux qui n’ont pas de balance ménagère ou autres instruments de mesure. Il ne s’agit pourtant pas du gâteau fait avec un pot de yaourt…

Ingrédients:

4 oeufs

12 cuillères à soupe de sucre

12 cuillères à soupe de lait (demi écrémé ou autres)

12 cuillères à soupe d’huile de tournesol

24 cuillères à soupe de farine

6 cuillères à soupe de chocolat en poudre ou granulés (moi j’ai pris du Benco)

1 cuillère à café de poudre de vanille (chez Madam’gascar Vanille)

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffez votre four à 200° le temps de la préparation.

Dans une jatte battre les 4 oeufs et ajoutez y le sucre en continuant à mélanger afin d’obtenir un mélange lisse et blanchissant.

Ajoutez ensuite le lait et l’huile et continuez à mélanger.

Rajoutez la farine en deux fois avec la levure chimique. Votre mélange doit être lisse et sans grumeaux.

Séparez votre préparation en deux part un peu égale (ou si vous préférez plus de l’un ou de l’autre c’est possible)

Dans une des préparations rajoutez la cuillère à café de vanille en poudre (bien mélanger)et dans l’autre les 6 cuillères à soupe de chocolat en poudre (bien mélanger).

Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez en même temps ou séparément (comme vous le souhaitez) les deux préparations dans le moule à manqué.

Enfournez votre moule dans votre four préchauffé. Th 200° pendant 30 mn. Pour savoir si votre gâteau est cuit piquez la lame d’un couteau dans le gâteau. Il doit ressortir net si le gâteau a fini de cuire.

Astuces: Vos cuillerées d’ingrédients doivent être rases pour avoir le bon dosage.

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